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夢饗米其林 (2012)〈台版DVD〉 << 返 回
Spinning Plates
產品編號:N-1880

  所屬分類: DVD (全商品)
  語      言: 英語
  字幕/版本: 原版繁中字幕
  演      員: 格蘭特阿卡茲     麥可布萊巴克     法蘭西斯柯馬丁尼茲     嘉碧馬丁尼茲     
  導      演: 喬瑟夫列維
  片      數: 1片
  光碟類別: DVD5
 NT$60元
 
 
紀錄片《夢饗米其林》以三組曙U的成長,講述廚師及其家人如何在推進夢想的同時,勇於面對人生中的阻礙,選定獲米其林三顆星的「段落符號」、擁有150年歷史的「布萊巴克鄉村擬]」、墨西哥小家庭開創的「嘉碧廚房」展開動人的故事。

「段落符號」曙U的阿卡茲名廚,從小深受父親影響、12歲便決定朝美味人生邁進。正當「段落符號」爭取米其林三顆星最高榮譽時,阿卡茲卻被診斷出罹患舌癌,他幾乎不能說話,甚至失去食欲與味覺。醫生建議他應該割去舌頭,但對阿卡茲而言美味等於人生,於是他決定另闢治療。在好友的協助下,他在芝加哥大學醫學中心重新接受治療,而盡管暫時解除割去舌頭的危機,阿卡茲仍須面對病魔隨時來襲的威脅。

「布萊巴克鄉村擬]」第六代老闆麥克,熟知於當地居民的生活模式,也樂於為大家服務。居民們長期以來以擬]為中心,凝聚了相當親密的社區關係,但兩次大火卻將他們的夢想付之一炬。擬]的重建成為整個社區與麥克一家人的重大課題,他們相互扶持,誓言要恢復這個溫馨的美好家園..。

墨西哥美食曙U「嘉碧廚房」,以男主人的妻子嘉碧為名,她以代代相傳的家鄉菜為拿手料理,希望將這些「媽媽的味道」散播出去,並讓一家人過上更好的生活。但他們面臨到現實的經濟問題,在經營上必須有所犧牲,甚至於放棄自己原來的家園..。

這些堅持美味夢想的主廚,在生命、在傳承、在熱情上正面臨各種挑戰,他們又能一一度過難關嗎?
 
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